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广西手工制作月饼就业培训_南宁烘培月饼培训学校

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点击次数:940 更新时间:2017年08月03日21:00:09 打印此页 关闭

广西手工制作月饼就业培训_南宁烘培月饼培训学校


咨询热线:133-1780-9690 曾老师 (微信同步)



品泽教育隶属广西南宁品泽投资有限公司,与南宁职业技术学院校企联手,成为西南区咖啡调酒西点行业的旗帜。学院初创于2005年,经不断变革现拥有
一支由各专业领域顶尖人才组建的精英团队,已培养优秀学员上万名,成为广西权威咖啡调酒西点教育培训品牌。


课程介绍:

本课程是针对中秋节月饼专业的一门技术,追求专业技术的水准,通过每天8小时的一对一教学,从手法、配方,要在每个部分课程中,围绕不同的月饼样式、造型和讨论环节贯穿整个过程,帮助学员自我检查并不断练习。

课程优势:

国内超软型五仁配方,打破传统“硬”月饼概念,小班教学,每个班级最高10人一班,名师手把手教学,一对一指导,100%亲手实操,包吃住(中餐),学不会免学费再学,课程配方源自银老师十三年独创配方,让您在品泽能学到秘制核心技术

上课原料健康透明化,实战型教学方式,国内一流的教学课件和考评员评委师资。


课程明细:

1.糖浆制作、水晶肉腌制

2.坚果类处理方法:五仁、核桃、杏仁、芝麻、腰果、烘烤处理

3.月饼皮制作方法、掌握125克月饼、75克月饼包面手法



4.蛋黄莲蓉、豆沙月饼、哈密瓜月饼、五仁肉丝月饼、冰皮月饼制作

5。学习2-3斤大月饼制作、广式月饼刷蛋手法

6.学习烤箱机械的操作、分享进货渠道和设备采购

7。月饼包装、封口机运用




咨询热线:133-1780-9690 曾老师 (微信同步)


名额有限,请提前预约,不接受空降。

学院地址:南宁市明秀西路113号南宁职业技术学院内

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